Как построить кирпичную летнюю печь на даче своими руками

Некогда дровяные печи имелись в каждом доме, так как единственным доступным топливом были самые обыкновенные дрова. В последующем в городах и деревнях появился газ, а печки стали отходить на второй план. Сегодня они остались разве что в глухих поселках, в старых домах. Но ничто не забывается – кирпичные печи на дровах для дома и для дачи продолжают пользоваться определенным спросом. Как они устроены, для чего используются и как их собрать – расскажем в нашей статье.

Особенности конструкции

Барбекю из кирпича представляет стационарную конструкцию очага, размещенную на улице. Проектируя данную конструкцию, следует учитывать ее особенности, чтобы правильно разместить.

Разновидности конструкции

Существует 2 вида уличного барбекю – одиночные конструкции и конструкции, входящие в комплекс печных устройств.

Первый вариант конструкции представляет открытый или закрытый очаг с набором вспомогательных элементов, таких как вертела, шампуры или решетки, установленные над очагом горения.

Если конструкция открытая, не имеющая купольного свода и дымохода, то ее допустимо располагать на открытом пространстве, соблюдая все требования правил пожарной безопасности.

Барбекю открытого типа

На самом деле, особенно в условиях недостатка площади территории приусадебного хозяйства, соблюдение таких мер связано с рядом трудностей.

Если за основу брать конструкцию с дымоходом, то ее можно расположить, как на открытом воздухе, так и под навесом, а то и в беседке.

В таком случае, хозяин может придать данной конструкции целый ряд функций, не ограничиваясь исключительно приготовлением продуктов на жаре от перегоревших дров или древесного угля. Рядом с барбекю можно установить печь с варочной поверхностью, зарезервировать места для хранения дров, установить поверхность для разделки продуктов. Поэтому в данном случае имеется смысл говорить о целом комплексе, предназначенном для приготовления на улице различных блюд.

Несмотря на это, следует учитывать тот факт, что это вспомогательные сооружения, требующие особого подхода при их размещении на участке. Такое строительство необходимо осуществлять, учитывая расстояние к основной постройке, учитывая границы соседних участков, а также учитывая расположение зеленых насаждений.

Если имеется ввиду целый комплекс, то имеет смысл говорить о различных «удобствах», таких как наличие воды, централизованной канализации, а также наличие электричества. Поэтому зона отдыха должна располагаться как можно ближе к инженерным сооружениям, чтобы не было проблем с подключением. Если такой возможности нет, то печь барбекю лучше расположить рядом с основной постройкой со стороны кухни, хотя провести воду и электричество не так уж и сложно, за исключением канализации.

Конструкционные решения

Если конструкция стационарная и из кирпича, то без хорошего фундамента не обойтись. Для подобной конструкции наиболее оптимальный вариант – это плита.

Плита – это универсальное основание, которое прекрасно выполняет свои функции на различных грунтах. Если воспользоваться мелко заглубленным ленточным фундаментом, то он может не выдержать, если не учесть характера грунта и на кирпичной кладке могут появиться трещины.

Многие считают, что на плиту уходит много бетона, но такая конструкция, как печь барбекю, не потребует большого количества бетона.

Первый обжиг

Прежде чем растапливать печь в первый раз необходимо убедится что все материалы полностью высохли, а бетон или раствор схватился. Чем дольше вы даете по бетону высохнуть, тем прочнее он становится. Можно обернуть постройку салофаном или влажной тканью, чтобы продлить время высыхания.

При первом розжиге вода оставшаяся в кладке превращается в пар, и может привести к трещинам на данном этапе. По этой причине, важно, чтобы духовка постояла-посохла до полного высыхания. Нагрев самой печи надо делать постепенно. Это относится и к кирпичным и каменным печам. При первой растопке, необходимо развезти небольшой огонь, и постепенно увеличивать загрузку дров. Старайтесь не использовать большие дрова, так как это может привести к быстрому росту жара. Первоначальная растопка должна быть распределена в течение 6-часового периода. После того как вы первый пуск очага, он должен быть тщательно проверен на наличие признаков трещин в слабых местах. В последующих протопках, вы можете использовать большие поленья, и разогревать духовку до своего полного потенциала.

Читайте также:  Как и чем утеплить трубы отопления самостоятельно

Где применяются

Прогрев помещений и приготовление пищи можно отнести к основным функциям печки из кирпича. Но это далеко не все сферы применения. В ней можно:

  • Коптить мясо и рыбу.
  • Переплавлять металлолом, для этого есть печь-вагонка.
  • Закаливать и цементировать металлические детали. Делается это в муфельной печи.
  • Обжигать керамические изделия.
  • Нагревать заготовки в кузнице.
  • Поддерживать требуемы температурно-влажностный режим бани.

Специалисты не рекомендуют возводить кирпичное сооружение в таких местах, как птичники, оранжереи, теплицы и животноводческие фермы из-за гнилостных испарений в них. Так как печь из кирпича дышит, эти испарения непременно будут попадать внутрь и портить её изнутри.

Самыми распространёнными видами печей считаются русская, голландка, шведка и колпаковая. Давайте подробно остановимся на описании каждой из них.

Таблица: виды отопительных печей

Наименование Описание
Голландская Называется так из-за канальной последовательности. Её достаточно просто изготовить самостоятельно. Подойдёт для любого помещения. Правда, уровень КПД у неё ниже, чем у остальных сооружений. Всего 40 процентов
Шведская Считается удачным вариантом отопительно-варочной печи с камерной схемой. Стенки камеры прогреваются от раскалённых дымовых газов. Её можно использовать как духовку. Месторасположение канального конвектора за печью. Он располагается во всю высоту печи, от пола до потолка. КПД около 60 процентов. Сбоку духовки есть возможность установки теплообменника, где будет нагреваться вода. Она хранится в накопительном баке, расположенном на перекрышке печки. Конвектор можно строить применяя строительные кирпичи и обычную цементно-песчаную смесь. Он прогревает комнату всей своей высотой равномерно. Открыв дверку духовки, возле такой печки можно быстро высушить одежду и погреться. Но их достаточно трудно возвести самостоятельно. Для строительства ни в коем случае нельзя экономить на материалах
Колпаковая Особенностью такой печь является то, что поступление дыма в дымоход может произойти только после того, как они полностью прогорят под колпаком. Благодаря этому уровень КПД достигает 70 процентов. Но, её сложно построить самостоятельно и пригодна она только для того, чтобы отапливать помещение
Русская Схема называется проточной. Не имеет конвектора. Самый высокий уровень КПД, около 80 процентов. Оригинальный эстетичный вид. В ней можно приготовить такие блюда, которые нельзя сделать в других моделях печей. Самостоятельное строительство — сложный процесс, но возможный. Главное, ни при каких обстоятельствах не отклоняться от чертежей и порядовок.

Фотогалерея: печи из кирпича для дома

Вариант колпаковой печки Вариант шведки с варочной плитой Компактная голландка Русская печка с лежанкой

Печной раствор

Основное отличие печного раствора от обычного то, что он не должен быть замешен на цементе. Как правило, это раствор из смеси глины и песка. Здесь необходимо учитывать состав кирпича.

Для одного варианта состав будет готовиться с помощью каолина либо мергеля. Их сильная сторона огнеупорность, эти минералы выдержат высокую температуру. И отлично подойдут, если вы будете делать печь для бани из кирпича своими руками.

Печной раствор

Эту смесь легко можно приобрести в строительном магазине либо торговой сети.

Печной раствор

Второй вариант раствора — глиняный. Используется обычная глина. Такой материал вы можете найти самостоятельно либо купить в строительной сети.

Печной раствор

Посмотрите еще здесь!

Печной раствор

Расчет раствора очень прост. На 100 шт. кирпича у вас уйдет 40 кг. глины. Соотношение в растворе глины и песка определяют опытным путем.

Печной раствор

Помните, что глину необходимо замочить на 24 часа. Затем все разделяют на несколько частей, обычно 5, и добавляют туда песок.

Печной раствор

Если вы сами не уверены в качестве раствора, лучше, перед тем как сделать печь из кирпича своими руками, обратиться за помощью к опытным печникам.

Печной раствор

От раствора зависит многое. Поэтому при наличии возможности, опытный человек всегда подскажет советом правильный.

Печной раствор

Как построить простую русскую печь на улице своими руками из кирпича

Как построить основные конструкции – разобрались. Осталось уделить время дымоходной системе. Формируя печь из кирпича на улице, опорную плиту дымовой трубы рекомендуется вырезать из стального листа толщиной 3 мм. Вместо листа можно использовать полосы металла. Для того чтобы сделать из них основание для трубы, понадобится сварка. К опорной плите, как и к обвязке, следует приварить ложемент перекрывающей плиты и стальную цилиндрическую трубу диаметром 200 мм. Ее длина может варьироваться от 40 см до 1,2 м. При отсутствии подходящей трубы дымовую трубу можно сделать сварной, надежно соединив все элементы сваркой с уголками обвязки.

Читайте также:  Камин из картона своими руками: поэтапный процесс

Единственный готовый элемент русской печи — чугунная варочная плита с конфорками. Но и ее можно сделать самостоятельно, если найдется подходящая стальная плита толщиной 4-6 мм. В ней следует вырезать два круглых отверстия для конфорок. Вырезанные круги потом можно будет использовать для изготовления крышек конфорок.

Варочную плиту необходимо разместить на ложемент и кирпичные боковые стенки, а внутри топки установить колосниковую решетку. После этого следует осторожно протопить и тщательно просушить кладку, а затем использовать летнюю варочную печь по назначению.

Для защиты от дождей и в зимний период русскую печь рекомендуется прикрывать сверху листом плоского шифера с вырезанным отверстием под трубу, а саму трубу нужно накрыть вырезанным куском.

Кладка камина

Особое внимание следует уделить укладки первого ряда. По правилу он укладывается без раствора. Кирпич необходимо замочить в воде непосредственно перед укладыванием, чтобы он не впитывал влагу с раствора.

Схема кладки кирпича

Кладка камина

Первый ряд кирпича должен быть выведенным на уровень пола. Часть камина над полом должна составлять как минимум 30 см до топки. После чего устанавливается зольник и дверцы поддувала. Зольник может быть выполнен в виде дверцы или выдвижного ящика.

После чего выполняется кладка камина по предварительно выбранной схеме. Дверцы поточной лучше всего сделать из металла с огнеупорным стеклом.

Ремонт и чистка шведской печи

Для простой печи-шведки, с варочной плитой и духовкой, существует 3 вида плановой чистки и осмотра. Для хорошей и длительной работы, требуется производить чистку и ремонт. Процесс проводят интервально: ежедневно, ежегодно и раз в 2-3 года.

А именно:

  1. Ежедневная чистка. Камеру для хранения золы очищают от пепла. Чистят решетка и камеру сгорания кочергой.
  2. Ежегодная чистка каналов. Проводят раз в год перед отопительным сезоном.
  3. Раз в 2-3 г. осуществляют полный осмотр конструкции. При нахождении трещин или иных изъянов, проводят капитальный ремонт или замену испорченных компонентов.

Для длительном воздержании от эксплуатации, необходимо организовать все регламентируемые виды обслуживания.

Печь-шведка с варочной плитой – отличный вариант для отопления небольших загородных домов и дач. По конструкции она практически не отличается от русской, но имеет свои особенности строения. Может быть как отопительной, так и использоваться для приготовления еды и даже отличным спальным местом. При постройке конструкции, необходимо точно выбрать место для ее размещения. Также требуется определить ее назначение. Не следует браться, если не знать, как построить печь-шведку, или отсутствует опыт.

Несколько советов

Собираясь построить кирпичную печь на дровах своими руками, продумайте, как она будет стоять в вашем доме. Между задней стеной дома и стеной печки оставьте воздушный промежуток и установите там лист железа, отражающий тепло внутрь. Если вы построите кирпичную печь вплотную к стене, то дрова будут отапливать не только помещения, но и улицу.

Если вы хотите обогреть сразу две комнаты, смонтируйте кирпичную печь в смежной стене, подобрав подходящий проект – тогда конвекционная часть будет греть оба помещения. Помните, что каждый чертеж индивидуален, а различная высота потолков в домах может повлиять на конструкцию печки.

При эксплуатации кирпичной печи не поджигайте дрова горючими жидкостями. Во-первых, это небезопасно – детонация паров вызывает самые неожиданные последствия. А во-вторых, постоянный розжиг пахучими жидкостями может привести к появлению стойкого запаха по всем комнатам. Разжигайте дрова в кирпичных печах с помощью обычной бумаги или сухих лучин. Также мы рекомендуем не забивать топку дровами до самого верха.

Читайте также:  Для чего нужна каминная полка и как ее сделать своими руками?

↑ Выбор кирпича и материалов отделки

Немаловажную роль в работе будущей конструкции играет выбор материалов для строительства. Для печи с коптильней понадобится 2 вида кирпича. Кладка внутренней камеры осуществляется огнеупорным (шамотным), всё остальное делают из облицовочного кирпича (полнотелого).

Критерии выбора кирпича:

  1. Ровность поверхности и острота углов. Цельный внешний вид указывает на высокое качество материала.
  2. Плотность. Самый прочный кирпич с маркировкой M-500, но можно использовать для кладки печи менее плотный: M –250, M-200 или M-150. Плотность можно проверить самостоятельно, если при постукивании молотком слышится металлический звук, кирпич с большой плотностью.

Важно! Глухой звук при ударе по кирпичу молотком указывает на наличие пустот и брак. Печь из такого кирпича не долговечна в эксплуатации.

  1. Качество. Поверхность должна быть гладкой, сколы и трещины свидетельствуют о невысоком качестве. При ударе по огнеупорному кирпичу молотком или другим инструментом, он должен не раскрошиться, а просто расколоться на несколько частей.
  2. Маркировка. Шамотный кирпич маркируют – ША-8 или ШБ-8. Выпускается он стандартных размеров: 230x113x65 мм и 230x123x65 мм.
  3. Цвет. Материал должен быть равномерно окрашен. Самые распространенные цвета огнеупорного кирпича – соломенный с коричневыми вкраплениями и красно-оранжевый.

Для кладки печи барбекю для домашнего пользования подойдет кирпич с маркировкой M-150 или 125, стандартного размера (250x120x65 мм).

Важно! В процессе кладки могут понадобиться кирпичи меньшего размера или половинки. Придать материалу нужный размер поможет шлифовальная машина.

Для отделочных работ можно воспользоваться декоративной плиткой, имитирующей кирпич или декоративной штукатуркой. Фактура облицовочного материала может быть гладкой (издали напоминает плитку), с небольшими шероховатостями или искрящимися вкраплениями.

Цвет материала чаще всего подбирают в соответствии с окраской забора, крышей дома и садовых дорожек.

Затирка контрастных цветов придает печи эффектность. Более темные оттенки визуально утяжеляют конструкцию, а светлые – придают лёгкость.

Глину предпочтительнее брать тёмно-красного цвета. Перед началом работ, её рекомендуется замочить на 24 часа, после тщательно размять.

Смесь готовят на основе глины и песка, смешивая ингредиенты в пропорции 1:2. Песок заранее следует просеять. Для дополнительной прочности в смесь добавляют клей, он производится специально для печной кладки (не более 3% от общего объёма смеси).

Важно выбрать место для конструкции

Когда вопрос о том, что это будет за конструкция, например финская уличная печь или русская, из кирпича или металла, решен, можно приступать к выбору места выполнения работ. При наличии уже готового коттеджа установка печи или барбекю для дачи требует соблюдения ряда правил и требований пожарной безопасности:

  1. Закладывается конструкция рядом с зоной отдыха, например около веранды или террасы. Если ни того, ни другого на участке нет, то необходимо продумать вариант строительства навеса и монтажа скамеек. Универсальная уличная печь от этого только выиграет.
  2. Размер конструкции определяется хозяином дома в зависимости от финансовых возможностей и запросов. Однако если это просто мангал из кирпича, то слишком большим его делать не стоит.
  3. Во избежание проникновения дыма в жилые помещения уличная русская печь или другая ее вариация должна сооружаться с подветренной стороны участка, при этом нужно избегать мест рядом с кустами и ветвистыми деревьями, на состояние которых негативно сказывается воздействие высоких температур.
  4. Уличные печи для дачи своими руками не следует закладывать близко к постройкам из быстровоспламеняющихся материалов.
  5. Участок вокруг печки для приготовления пищи на расстоянии нескольких метров обкладывается плиткой либо заливается бетоном.
  6. Для удобства рекомендуется сделать дорожку к жилым постройкам и установить уличное освещение, что позволит любителям вечернего и ночного отдыха с комфортом добраться из беседки, где расположена простая уличная печь для готовки еды или копчения, до дома.

Построить уличную печь из кирпича простой инструкции получится у каждого. Место для нее выбирайте вблизи беседки или другого места отдыха. Не располагайте прибор около дома или садовых растений. Возводите конструкцию так, чтобы она находилась с подветренной стороны к дому.